Користь апельсинів

Відомо, що апельсин спочатку потрапив з Китаю до Індії. А потім, цей вид цитрусових поширився по всьому світу. Спочатку апельсини були занадто кислими, як в іншому і більшість дикорослих фруктів, поступово вченим вдалося вивести солодкі сорти апельсина. Вчені вивчали і продовжують вивчати властивість цих цитрусових

Перш за все, почнемо з шкірки апельсинів. Виявляється, у апельсина практично немає відходів. Шкірка, яку ми часто зрізаємо і нещадно викидаємо є кладезью вітамінів. У шкірці апельсинів більше корисних властивостей, ніж в м'якоті. Вітаміни, які містяться в шкірці апельсина, здатні захистити нас від вірусів, допомагають роботі кишечника, виводять з організму холестерин, допомагають при менструальної болю, нормалізують тиск, знижують ризик онкозахворювань на 40%. Щодо шкірки апельсина хочеться додати - не викидайте шкірку апельсина, сушіть її і додайте в чай, в компот, робіть зі свіжих кірок цукати.

Апельсин - джерело вітаміну С.

Апельсин не просто містить певну кількість цього вітаміну, він містить денну норму, необхідну нашому організму. Якщо ви сьогодні з'їли апельсин, будьте впевнені, що ваш організм на сьогодні покрив необхідну потребу у вітаміні С. Вітамін С в свою чергу підвищує опірність організму до простудних і вірусних захворювань.

Користь вітаміну С і в тому, що він скорочує ризик смертності від серцево-судинних захворювань. Цей та багато інших фактів підтвердили італійські вчені в Відділі Харчування людини в університеті Мілана. Вони проводили дослідження на людях, яким давали кожен день апельсиновий сік. Також вчені стверджують, що апельсин знижує ризик виникнення раку товстого кишечника, так як вітамін С допомагає позбавити організм від шкідливих радикалів, які завдають шкоди нашому ДНК.

Крім усього іншого вітамін С захищає наші зуби від карієсу, а точніше знищує бактерії, які сприяють розвитку цієї недуги.

Апельсин виводить холестерин

Апельсин виводить холестерин з організму! Це не міф, а факт, який був підтверджений американськими і канадськими дослідниками. Вони стверджують, що клас сполук, який міститься в апельсині має потенціал для зниження рівня холестерину в крові. Мало того, вчені стверджують, що апельсин може замінити навіть багато лікарських препаратів, що знижують рівень холестерину без побічних дій. Але все ж, для багатьох людей апельсин не повинен замінювати лікарські препарати, він повинен стати доповненням до лікування та профілактики.

Апельсин надає омолоджуючу дію на весь організм

Про те, що апельсин надає омолоджуючу дію на весь організм, говорять дослідження американських учених. Вони вважають, що антиоксиданти, що містяться в апельсині, захищають організм від вільних радикалів, які викликають ознаки старіння.

Апельсин сприятливо впливає на кров

Апельсини крім інших цілющих властивостей ще й очищають нашу кров, а також підтримують рівень гемоглобіну в крові за рахунок міститься в апельсині вітаміну В6.

Апельсин підтримує артеріальний тиск в нормі

Багато фрукти, за рахунок містяться в них корисних речовин, здатні підтримувати норму артеріального тиску. Апельсин в цьому випадку не є винятком, він здатний надавати сприятливий вплив на артеріальний тиск за рахунок вітаміну В6.

Апельсин захищає від серцево-судинних захворювань

Австралійська дослідницька група CSIRO (Commonwealth Scientific and Industrial Research) зробила доповідь на 248 сторінках на основі 48 проведених досліджень, з яких видно, що апельсин знижує рис серцево-судинних захворювань. Вони впевнені, що апельсин на 19% знижує рис розвитку інсульту.

Шкода апельсина

Але, як і у багатьох фруктів, у апельсина є протипоказання. Щодо протипоказань думки розділилися, одні стверджують, що мікроелементи апельсина сприяють загоєнню виразки шлунка, і навіть призводять підтверджені дані, інші ж вважають, що апельсин можна вживати при загостренні виразки. Насправді і ті, й інші мають рацію, в апельсині міститься велика кількість кислоти, яка не повинна надходити в організм у період загострення шлункових хвороб, а ось в період ремісії апельсин не зашкодить, але тільки в невеликій кількості.

З включенням апельсина в меню слід бути обережніше алергікам, так як цей фрукт може викликати алергію. Ось в принципі і все протипоказання. Залишається додати, що апельсин дуже корисний фрукт, але зловживати ним теж не варто, все повинно бути в міру.