Користь меду для людини
Цікавий факт - до бджіл, які добувають мед у слов'ян особливе ставлення. Вони іменуються ні багато, ні мало, як «помічницями Бога».
Організм людини, яка вживає мед, здатний відновитися на клітинному рівні. А ще мед вважається чудовим консервантом. Підтвердження цього можна знайти в історії. Колись тіло великого полководця Олександра Македонського помістили в мед - і таким чином воно прекрасно збереглося, поки перевозилося з Вавилона на його батьківщину. Ще один дивовижний факт - мед, який був знайдений в гробницях фараонів, пролежавши там століття, анітрохи не втратив своєї харчової цінності. А проведені аналізи підтвердили, що його все ще можна вживати в їжу.
Мед успішно справляється з лікуванням шкірних захворювань - екземи та псоріазу, допомагає при застуді, піднімає імунітет, медом лікують артрит і псоріаз.
Але мед не єдиний продукт бджільництва - до них відносять ще й прополіс, пилок, пергу і деякі інші. І кожен з них по-своєму унікальний.
Пилок, що обробляється бджолами спеціальним чином, є одним з найважливіших компонентів у виробництві продуктів бджільництва. Але лише тільки оброблена - адже таким шляхом з неї видаляються речовини, що викликають алергію. У пилку міститься велика кількість вітамінів, вона легко засвоюється. При зберіганні пилку потрібно врахувати її специфічну особливість. Якщо мед здатний зберігатися в звичайних умовах протягом довгого часу, то пилок не можна залишати на світлі, щоб уникнути руйнування.
Перга - це щось середнє між медом і пилком. Перга подібна до кисломолочними продуктами, володіючи всіма властивими їм властивостями, тобто нормалізує мікрофлору в організмі, населяючи його корисним бактеріями.
Прополіс - не менш корисний продукт бджільництва. Саме слово прополіс означає «фортеця» і точно відображає його функцію. Справа в тому, що прополіс використовується бджолами для захисту меду від бактерій. У прополісу багато цілющих властивостей. Він є чудовим природним антисептиків, здатний підвищити імунітет. Прополіс вживають при лікуванні грибкових і інфекційних захворювань.
Як видно, користь меду неоціненна. Урізноманітнити їм свій раціон - значить укріпити і оздоровити весь організм.
